Vinho Regional "Insula Branco"
Obtido a partir das castas Fernão Pires e Gouveio.
A fermentação alcoólica é feita a temperatura controlada ( 16 % ), após clarificação do mosto.
O vinho estagia 8 meses em inox. Vinho de cor citrina, aspecto límpido, aroma frutado, sabor equilibrado, agradável e fresco, com teor alcoólico de 12,5 % vol. Acompanha, na perfeição, peixes e mariscos, a uma temperatura recomendada de 8 a 10 % C.